Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Brownies Ketam Hitam Keju Karamel

Name: Brownies Ketam Hitam Keju Karamel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 loyang 20’
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Brownies:; 150 gram gula pasir; 100 ml minyak goreng; 100 gram gula pasir; 1/4 sendok teh baking soda; 3 sendok makan maizena; 150 ml susu cair; 1 sendok teh ekstrak vanila; 3 butir telur; 5 sendok makan air panas; 40 gram bubuk cokelat; 160 gram keju oles (atau cream cheese); 2 butir telur; 250 ml susu cair; 70 gram tepung terigu; 100 ml minyak goreng; 1/2 sendok teh baking powder; Bahan Karamel:; 50 gram gula pasir; 100 gram tepung ketan hitam; Bahan Flan Keju:

admin

Dilihat Oleh 714 Orang

Brownies Ketam Hitam Keju Karamel ini perpaduan rasa yang unik dan bikin nagih! Bayangkan, legitnya brownies ketan hitam berpadu dengan lembutnya flan keju dan manisnya karamel. Teksturnya berlapis-lapis, menciptakan sensasi rasa yang berbeda di setiap gigitan. Cocok banget buat disajikan sebagai hidangan penutup istimewa atau camilan teman ngeteh di sore hari. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Yuk, coba resep praktis ini dan buat keluarga tercinta terkesan!

Bahan-bahan

Bahan Brownies:
150 gram gula pasir
100 ml minyak goreng
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh baking soda
3 sendok makan maizena
150 ml susu cair
1 sendok teh ekstrak vanila
3 butir telur
5 sendok makan air panas
40 gram bubuk cokelat
160 gram keju oles (atau cream cheese)
2 butir telur
250 ml susu cair
70 gram tepung terigu
100 ml minyak goreng
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Karamel:
50 gram gula pasir
100 gram tepung ketan hitam
Bahan Flan Keju:

Cara Memasak

Membuat karamel; Panaskan gula pasir dengan api kecil sampai meleleh, tidak perlu diaduk. Tambahkan air panas dan biarkan hingga larut. Tuang ke dalam loyang tidak perlu dioles apapun. Ratakan dan biarkan set.
Membuat flan keju; Campurkan semua bahan, mix rata bisa gunakan mixer/blender/chopper atau whisker. Tuang ke atas karamel sambil disaring. Kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. Maap lapisan keju diloyang lupa kepoto 😃
Membuat brownies ketan hitam; Aduk rata gula dan telur. Masukkan bahan kering, aduk rata. Lalu masukkan susu cair dan minyak. Aduk rata kembali.
Tuang adonan brownies ke atas lapisan keju & kukus selama 20 menit atau sampai matang
Tunggu uap panas hilang, lalu keluarkan dr loyang dengan cara diketuk-ketuk terlebih dahulu agar cake turun sempurna
Nah, ini kue sejenis ya saya lampirkan. Bedanya yg sekarang pake tepung ketan hitan. FYR
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 👌