Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Ayam Bawang

Name: Ayam Bawang
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 7 siung bawang merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sendok teh lada bubuk; 6 siung bawang putih; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok makan ketumbar bubuk; 5 sendok makan tepung tapioka (bisa dikurangi menjadi 1 sendok makan); 5 siung bawang putih utuh (atau lebih)

admin

Dilihat Oleh 639 Orang

Ayam bawang, hidangan praktis nan lezat yang pasti jadi favorit keluarga! Ayam goreng yang gurih dan renyah berpadu sempurna dengan aroma bawang putih yang menggoda. Teksturnya kriuk di luar, lembut di dalam, bikin nagih! Resep ini mudah diikuti, cocok untuk ibu-ibu modern yang ingin menyajikan hidangan istimewa tanpa ribet. Marinasi ayam dengan bumbu halus dan bawang putih utuh membuat cita rasa meresap sempurna. Sajikan ayam bawang hangat dengan nasi putih dan sambal favorit untuk hidangan keluarga yang tak terlupakan.

Bahan-bahan

6 potong ayam
7 siung bawang merah
1/2 sdt garam
1/2 sendok teh lada bubuk
6 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan ketumbar bubuk
5 sendok makan tepung tapioka (bisa dikurangi menjadi 1 sendok makan)
5 siung bawang putih utuh (atau lebih)

Cara Memasak

Siapkan ayam, sayat-sayat dagingnya agar bumbu lebih meresap. Geprek bawang putih utuh. Sisihkan ayam dan bawang putih.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, dan garam. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan tepung tapioka, aduk rata. Diamkan minimal 2 jam (atau 15 menit jika terburu-buru).
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Goreng juga bawang putih utuh. (Alternatif: Gunakan air fryer, 200°C selama 25 menit, balik ayam di menit ke-13).
Siap disajikan.
Alhamdulillah, sebentar habis!