Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Cumi Tawar Bumbu Manis

Name: Cumi Tawar Bumbu Manis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar daun jeruk; 2 siung bawang merah; 1/4 sendok teh garam; 250 gram cumi tawar; 1 sendok makan gula merah; 1/4 sendok teh lada putih bubuk; 1/2 sendok teh kaldu bubuk; 2 siung bawang putih

admin

Dilihat Oleh 890 Orang

Cumi tawar bumbu manis ini jadi andalan menu praktis dan lezat, cocok banget untuk si kecil. Teksturnya kenyal, empuk, dan bumbunya meresap sempurna, manis gurihnya pas di lidah anak-anak. Proses masaknya pun simpel dan cepat, cocok untuk Moms yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan hidangan bergizi untuk keluarga. Cumi kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya, jadi selain enak, menu ini juga sehat!

Bahan-bahan

1 lembar daun jeruk
2 siung bawang merah
1/4 sendok teh garam
250 gram cumi tawar
1 sendok makan gula merah
1/4 sendok teh lada putih bubuk
1/2 sendok teh kaldu bubuk
2 siung bawang putih

Cara Memasak

Sisir halus gula merah. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
Bersihkan cumi tawar dari tulang rawan dan tinta, lalu cuci bersih.
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan cumi tawar, goreng selama 2 menit. Tambahkan air secukupnya, gula merah sisir, garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Angkat cumi tawar bumbu manis dan sajikan selagi hangat.