Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Cumi Masak Cabe Ijo

Name: Cumi Masak Cabe Ijo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih, iris halus; 1 sendok makan saus tiram; 1/2 ruas lengkuas, memarkan; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; 50 gram cabe ijo, cuci bersih dan potong serong; 2 sendok makan kecap manis; 1 lembar daun salam; 250 gram cumi segar, cuci bersih dan potong-potong; 1/2 buah bawang bombai, iris tipis memanjang; 1/2 sendok teh lada bubuk

admin

Dilihat Oleh 611 Orang

Cumi masak cabe ijo, hidangan praktis dan lezat yang cocok untuk makan siang atau malam keluarga. Perpaduan gurihnya cumi, segarnya cabe ijo, dan aroma harum bumbu dapur menciptakan cita rasa yang menggugah selera. Tekstur cumi yang kenyal dan bumbu yang meresap sempurna membuat hidangan ini sulit untuk ditolak. Cumi masak cabe ijo ini juga cepat dan mudah dibuat, lho! Cocok banget untuk Bunda yang sibuk tapi ingin menyajikan masakan istimewa untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan

3 siung bawang putih, iris halus
1 sendok makan saus tiram
1/2 ruas lengkuas, memarkan
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
50 gram cabe ijo, cuci bersih dan potong serong
2 sendok makan kecap manis
1 lembar daun salam
250 gram cumi segar, cuci bersih dan potong-potong
1/2 buah bawang bombai, iris tipis memanjang
1/2 sendok teh lada bubuk

Cara Memasak

Cuci bersih cumi, bersihkan bagian dalamnya, dan potong-potong. Siapkan juga kepala dan tinta cumi jika digunakan. Potong serong cabe ijo, iris tipis bawang bombai, dan iris halus bawang putih.
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis cabe ijo, bawang bombai, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan potongan cumi, kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
Setelah cumi matang, angkat dan sajikan.