Beef Pepper Steak – Chinese Style
Dilihat Oleh
991 Orang
Beef Pepper Steak ala Chinese food ini praktis banget, Moms! Cocok untuk menu makan siang atau malam yang cepat dan gak ribet. Daging sapi yang empuk berpadu dengan saus gurih dan sedikit pedas dari cabe hijau, bikin nagih! Teksturnya yang lembut dan rasa oriental yang khas pasti disukai seluruh keluarga. Menu ini juga bisa jadi andalan untuk acara spesial, lho. Dijamin semua orang bakal suka!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Marinasi daging sapi dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, angciu (jika pakai), tepung sagu/tapioka, lada hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan sisihkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
-
Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging berubah warna dan matang. Tambahkan kecap manis, aduk kembali.
-
Masukkan cabe hijau iris. Masak hingga cabe layu. Jika ingin sedikit berkuah, tambahkan sedikit air.
-
Angkat dan sajikan Beef Pepper Steak panas-panas dengan nasi putih hangat.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
