Tahu tempe asam manis Vegan
Dilihat Oleh
572 Orang
Tahu Tempe Asam Manis Vegan ini praktis banget, Bunda! Cocok untuk menu makan siang atau malam yang cepat dan mudah. Perpaduan rasa asam, manis, dan gurihnya bikin nagih, ditambah tekstur tahu tempe yang lembut dan renyah. Wortel dan kemangi memberikan aroma segar yang bikin hidangan ini makin spesial. Menu ini juga ramah untuk anak-anak, lho! Kalau si kecil belum boleh makan bawang, tinggal skip aja bumbunya. Dijamin, semua anggota keluarga bakal suka!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Larutkan tepung terigu dengan sedikit air hingga kekentalannya pas untuk menggoreng. Goreng tempe dan tahu hingga kuning keemasan. Tiriskan.
-
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun bawang, seledri, wortel, dan kemangi. Tumis sebentar, sekitar 5 menit. Tambahkan saus tomat, sambal, kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata. Tuang sisa air. Larutkan tepung tapioka/tepung jagung dengan sedikit air, lalu tuang perlahan ke dalam tumisan sambil diaduk hingga mengental.
-
Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng ke dalam saus. Aduk rata hingga terbalut sempurna. Sajikan selagi hangat.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
