Telur Dadar Krispi ala Kopi Klotok
Dilihat Oleh
711 Orang
Sarapan praktis dan istimewa? Telur Dadar Krispi ala Kopi Klotok jawabannya! Bayangkan tekstur telur yang renyah di luar, lembut di dalam, berpadu sempurna dengan gurihnya bawang merah dan daun bawang. Resep ini terinspirasi dari Kopi Klotok Jogja yang terkenal, menghadirkan cita rasa autentik yang bikin kangen. Cocok untuk sarapan kilat atau bekal simpel, dijamin semua anggota keluarga suka!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
-
Dalam wadah, campurkan telur, daun bawang, bawang merah, air matang, tepung bumbu serbaguna (atau tepung terigu), garam, dan merica bubuk. Kocok hingga berbusa agar telur dadar krispi dan keriting saat digoreng.
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang hingga benar-benar panas. Tuang separuh adonan telur ke dalam wajan dan ratakan.
-
Goreng telur hingga bagian bawah matang dan berwarna kuning kecokelatan. Balik telur dan goreng sisi lainnya hingga matang. Angkat dan tiriskan minyak. Ulangi langkah ini untuk sisa adonan telur.
-
Sajikan telur dadar krispi hangat dengan nasi putih.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
