Lodeh Daun Kelor
Dilihat Oleh
780 Orang
Lodeh daun kelor, hidangan sederhana namun kaya rasa dan nutrisi. Kuah santan yang gurih berpadu sempurna dengan daun kelor yang segar dan sedikit pahit, menciptakan rasa unik yang bikin nagih. Ditambah potongan jagung manis dan oyong yang memberikan tekstur renyah, membuat lodeh ini makin istimewa. Cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam, praktis dan menyehatkan untuk keluarga.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Bersihkan daun kelor dan tauge dari tangkainya, lalu cuci bersih. Potong jagung manis dan oyong sesuai selera, cuci bersih, dan tiriskan.
-
Rebus jagung manis hingga empuk, lalu masukkan oyong. Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan jagung dan oyong. Setelah itu, masukkan daun kelor dan tauge. Terakhir, tuang santan kental, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan sajikan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
