Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Nugget tempe

admin

Dilihat Oleh 979 Orang

Nugget tempe, camilan sehat dan praktis yang cocok untuk si kecil maupun seluruh keluarga. Teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar, dipadukan dengan rasa gurih tempe dan sedikit manis dari wortel, pasti bikin ketagihan! Menu ini juga bisa jadi solusi cerdas untuk Mama yang ingin memberikan makanan bergizi tanpa ribet. Bisa digoreng langsung atau disimpan di freezer untuk stok camilan kapan saja.

Bahan-bahan

1 papan tempe
1 butir telur
Secukupnya tepung panir
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 batang daun bawang (opsional)
1/2 sendok teh lada bubuk
4 sendok makan tepung terigu
1 buah wortel
1/2 sendok teh garam
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Memasak

Kukus tempe kurang lebih 10 menit
Hancurkan tempe menggunakan garpu atau sendok
Haluskan bawang merah dan bawang putih
Parut wortel menggunakan parutan keju
Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan wortel, telur, bamer dan baput
Aduk hingga rata, tambahkan penyedap rasa,lada dan garam
Kalo saya karena tempe nya sudah dikukus pada step pertama, jadi tinggal dibentuk (tapi kalo kalian mau dikukus lagi gpp, sesuai selera)
Bentuk bulat atau panjang sesuai selera masing-masing
Siapkan bahan celupan, celup adonan yang sudah dibentuk tadi ke dalam tepung terigu yang sudah dicampur air atau telur
Lalu baluri dengan tepung panir
Nugget tempe siap. Tinggal goreng atau bisa disimpan ke dalam freezer