Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Sup oyong baso sip

Name: Sup oyong baso sip
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sendok makan garam; 2 batang seledri; 2 sendok teh bumbu putih (lihat resep bumbu putih); 1/2 sendok teh kaldu jamur; 1/2 butir biji pala (haluskan); 1 sendok teh bumbu merah (lihat resep bumbu merah); 1/2 sendok teh lada bubuk; 2 liter air; 10 butir bakso sapi; Bawang merah goreng secukupnya (untuk pelengkap); 3 buah oyong; 2 batang daun bawang

admin

Dilihat Oleh 909 Orang

Sup oyong bakso sip ini adalah solusi praktis untuk makan siang atau malam yang sehat dan menyegarkan. Bayangkan kuah kaldu yang gurih berpadu dengan oyong yang lembut dan bakso sapi yang kenyal. Rasa segar dari daun bawang dan seledri menambah kenikmatan setiap suapan. Sangat mudah dibuat, cocok untuk ibu-ibu modern yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan hidangan bergizi untuk keluarga. Resep ini juga bisa dimodifikasi dengan menambahkan sayuran lain sesuai selera.

Bahan-bahan

1 sendok makan garam
2 batang seledri
2 sendok teh bumbu putih (lihat resep bumbu putih)
1/2 sendok teh kaldu jamur
1/2 butir biji pala (haluskan)
1 sendok teh bumbu merah (lihat resep bumbu merah)
1/2 sendok teh lada bubuk
2 liter air
10 butir bakso sapi
Bawang merah goreng secukupnya (untuk pelengkap)
3 buah oyong
2 batang daun bawang

Cara Memasak

Siapkan semua bahan. Cuci bersih oyong, daun bawang, dan seledri. Potong oyong, daun bawang, dan seledri sesuai selera.
Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu merah, bumbu putih, dan garam. Aduk rata. Masukkan bakso sapi dan masak hingga matang. Tambahkan lada bubuk, biji pala halus, dan kaldu jamur. Aduk rata.
Koreksi rasa. Masukkan oyong dan masak sebentar hingga oyong matang tetapi tetap renyah. Sajikan sup oyong bakso selagi hangat dengan taburan bawang merah goreng.