Sup Wortel Kentang Kol
Dilihat Oleh
810 Orang
Sup Wortel Kentang Kol ini adalah comfort food sejati, mengingatkan pada masakan rumah yang hangat dan lezat. Perpaduan wortel yang manis, kentang yang lembut, dan kol yang renyah menciptakan tekstur yang menyenangkan di setiap suapan. Kuahnya yang ringan dan gurih, diperkaya dengan kaldu ayam dan rempah-rempah sederhana, cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau badan kurang fit. Resep ini juga sangat praktis dan cepat, cocok untuk ibu-ibu modern yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan hidangan bergizi untuk keluarga.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan semua sayuran. Cuci bersih dan potong-potong wortel, kentang, kol, dan tomat sesuai selera. Iris tipis daun bawang dan seledri. Sisihkan.
-
Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan kol terlebih dahulu karena membutuhkan waktu lebih lama untuk matang. Selanjutnya, masukkan ayam fillet, wortel, dan kentang.
-
Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Setelah sayuran matang, masukkan tomat dan masak sebentar.
-
Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri. Matikan kompor. Jika suka, taburkan bawang goreng untuk aroma yang lebih sedap. Untuk rasa segar, Anda juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis atau jeruk sambal.
-
Anda juga bisa menambahkan buncis, jagung, edamame, atau makaroni sesuai selera. Selamat memasak!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
