Donat Maizena pandan Alaa Mama Anna
Dilihat Oleh
600 Orang
Hai, Bunda! Pernah minder bikin donat karena hasilnya gagal terus? Resep Donat Maizena Pandan Ala Mama Anna ini solusinya! Teksturnya lembut banget berkat Maizena, manisnya pas, dan pastinya anti gagal. Donat ini cocok banget jadi teman ngeteh sore atau bekal si kecil. Aromanya yang wangi pandan bikin semua orang pasti ketagihan. Yuk, cobain resep mudah dan praktis ini!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
-
Di dalam wadah, campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan telur. Tambahkan air dingin atau susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis menggunakan mixer.
-
Setelah kalis, tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga adonan lentur dan tidak mudah robek. Bagi adonan menjadi ukuran 35 gram atau sesuai selera, lalu bulatkan.
-
Letakkan adonan yang sudah dibulatkan di dalam wadah, tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama 30 menit.
-
Setelah 30 menit, ambil satu adonan, pipihkan, dan lubangi bagian tengahnya. Diamkan kembali selama 30 menit. Goreng donat dengan api kecil hingga berwarna kecokelatan, lalu balik.
-
Angkat donat dan biarkan hingga hangat. Sajikan dengan taburan gula halus atau topping sesuai selera.
-
Simpan donat di wadah kedap udara agar tetap empuk.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
