Blueberries Yogurt “Cheesecake”
Dilihat Oleh
579 Orang
Cheesecake ini cocok banget buat Bunda yang lagi jaga pola makan, karena kita ganti keju dengan yogurt yang lebih sehat dan ringan. Bayangkan teksturnya yang lembut, lumer di mulut, dengan rasa segar yogurt yang berpadu sempurna dengan manisnya blueberry. Resep ini praktis dan mudah diikuti, bahkan untuk Bunda yang baru belajar baking. Cocok disajikan sebagai hidangan penutup keluarga atau bekal si kecil. Yuk, coba resep sehat dan lezat ini!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Dalam wadah, campurkan yogurt, telur, gula pasir, tepung maizena, dan esens vanila. Aduk rata menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
-
Siapkan loyang diameter 10 cm yang sudah dialasi kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang.
-
Taburkan blueberry secara merata di atas adonan.
-
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 190°C selama 60 menit atau hingga matang. Tes tusuk untuk memastikan cheesecake sudah matang sempurna.
-
Setelah matang, keluarkan cheesecake dari oven dan biarkan dingin di suhu ruang. Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas minimal 2 jam sebelum dikeluarkan dari loyang dan disajikan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
