Chiffon Coklat Keto
Dilihat Oleh
799 Orang
Chiffon cake cokelat keto ini adalah jawaban bagi para pecinta cokelat yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat. Bayangkan kelembutan chiffon cake yang khas, berpadu dengan rasa cokelat yang kaya, tanpa rasa bersalah! Teksturnya yang ringan dan lembut seperti spons, meleleh di mulut dengan setiap gigitan. Cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, atau sebagai hidangan penutup yang istimewa. Resep ini praktis dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Campur tepung keto, tepung almond, dan cokelat bubuk. Ayak campuran tepung tersebut.
-
Tuang campuran tepung ke dalam wadah. Tambahkan minyak kelapa, santan, kuning telur, pemanis, esens cokelat, esens susu, dan esens vanila secara bertahap. Aduk rata dengan spatula.
-
Dalam wadah terpisah, kocok putih telur, garam, dan air lemon menggunakan mixer hingga soft peak.
-
Ambil 1/3 bagian putih telur yang sudah dikocok, tuang ke adonan tepung. Aduk balik dengan spatula. Ulangi hingga semua adonan tepung tercampur rata dengan putih telur.
-
Panaskan oven dengan suhu 180°C. Tuang adonan chiffon ke dalam loyang chiffon tanpa dioles apa pun. Oven selama 45 menit hingga matang.
-
Balik loyang chiffon. Tunggu hingga dingin, kemudian keluarkan kue dari cetakan secara perlahan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
