Kue Kacang Skippy a la Tintin Reyner
Dilihat Oleh
584 Orang
Kue Kacang Skippy ala Tintin Reyner ini tuh, asli deh, bikin nagih banget! Bayangin, teksturnya renyah di luar, lumer di dalam, dengan aroma kacang yang semerbak. Cocok banget buat nemenin ngopi atau ngeteh sore-sore. Resepnya simpel dan praktis, bahan-bahannya juga mudah didapat. Yuk, cobain bikin sendiri di rumah, pasti keluarga langsung suka!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Dalam wadah, aduk rata gula halus, selai kacang, susu bubuk, minyak goreng, dan butter hingga tercampur sempurna.
-
Masukkan garam, aduk sebentar hingga rata. Tambahkan tepung terigu protein rendah secara bertahap sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
-
Letakkan adonan di atas kertas roti, lalu gilas. Usahakan ketebalan adonan merata dan jangan terlalu tipis.
-
Cetak adonan menggunakan cetakan kue sesuai selera.
-
Tata kue yang sudah dicetak di atas loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 140°C, api atas bawah.
-
Setelah kurang lebih 15 menit, atau setengah matang, angkat kue dan olesi dengan bahan olesan (opsional, resep olesan tidak dicantumkan).
-
Panggang kembali kue selama kurang lebih 15 menit, atau hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
-
Angkat kue dari oven dan biarkan hingga mencapai suhu ruang. Setelah dingin, pindahkan kue ke wadah kedap udara. Hindari menyimpan kue yang masih hangat dalam stoples agar kue tetap renyah dan tidak mudah berjamur.
-
Tips: Selai kacang yang berkualitas akan mempengaruhi aroma dan rasa kue. Selamat mencoba!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
