Bolu Cokelat Lapis Pandan
Dilihat Oleh
690 Orang
Lapis legit nan lembut ini memadukan kelezatan cokelat pekat dan aroma pandan yang segar. Cocok banget buat cemilan sore hari atau teman ngopi santai. Teksturnya yang empuk dan moist bikin setiap gigitannya berasa istimewa. Bikinnya juga praktis, lho! Bahan-bahannya mudah didapat dan langkah-langkahnya simpel, bahkan untuk pemula sekalipun. Yuk, cobain resep Bolu Cokelat Lapis Pandan ini dan rasakan sendiri kelezatannya!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan kain bersih. Olesi loyang dengan margarin.
-
Mixer putih telur, SP, dan vanili cair dengan kecepatan tinggi hingga berbusa. Tambahkan gula pasir secara bertahap (3 kali penuangan) sambil terus di-mixer hingga mengembang kental berjejak.
-
Turunkan kecepatan mixer ke rendah, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, susu cair, dan minyak goreng secara bertahap dan bergantian hingga tercampur rata. Matikan mixer, aduk perlahan dengan spatula untuk memastikan tidak ada minyak yang mengendap.
-
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Campurkan satu bagian dengan pasta pandan dan bagian lainnya dengan lelehan Dark Chocolate Compound. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
Tuang adonan cokelat ke dalam loyang, kukus selama 10 menit.
-
Setelah 10 menit, tuang adonan pandan di atas adonan cokelat. Kukus kembali selama 30 menit.
-
Setelah matang, angkat dan keluarkan bolu dari loyang. Beri topping keju cheddar parut.
-
Bolu Cokelat Lapis Pandan siap dinikmati!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
