Kue Pukis Pisang
Dilihat Oleh
598 Orang
Kue pukis pisang ini camilan praktis dan lezat yang cocok disantap kapan saja. Bayangkan tekstur kue yang lembut berpadu dengan manisnya pisang, bikin nagih! Aromanya yang harum menguar dari dapur, pasti langsung diserbu keluarga. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Cocok untuk bekal sekolah anak atau teman ngopi sore hari. Yuk, coba resep kue pukis pisang yang anti gagal ini!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
-
Campur santan instan dengan 400 ml air, aduk rata.
-
Dalam wadah, pecahkan telur ayam dan masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut.
-
Setelah gula larut, masukkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan campuran santan. Aduk merata hingga tidak ada yang bergerindil. Tambahkan pasta pandan secukupnya jika suka.
-
Tambahkan minyak goreng dan garam. Aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan serbet bersih.
-
Setelah 1 jam, buka serbet dan aduk rata adonan. Potong-potong pisang dan letakkan di dalam cetakan pukis.
-
Saring adonan, lalu tuang ke dalam cetakan pukis yang sudah berisi potongan pisang. Bakar di atas kompor dengan api sedang hingga matang. Tes kematangan dengan menusuk kue menggunakan lidi, jika tidak lengket berarti sudah matang. Beri taburan coklat seres bila suka.
-
Kue pukis pisang siap disajikan. Selamat menikmati!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
