Pukis Tape Keju
Dilihat Oleh
940 Orang
Pukis Tape Keju ini, Bun, camilan tradisional yang simpel tapi rasanya juara! Bayangin deh, teksturnya empuk, manis gurihnya pas, dan aroma tapenya bikin nagih. Cocok banget buat teman ngeteh sore atau bekal piknik keluarga. Bikinnya pun gampang, lho! Gak perlu ribet, bahan-bahannya mudah didapat, dan sebentar jadi. Dijamin, semua anggota keluarga pasti suka!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Campurkan fermipan, 1 sendok teh gula pasir, dan air hangat dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit hingga berbuih. Lelehkan margarin, sisihkan.
-
Dalam wadah terpisah, haluskan tape singkong dan campurkan dengan santan. Sisihkan. Kocok telur dan 90 gram gula pasir hingga putih dan kental.
-
Masukkan tepung terigu secara bertahap ke dalam kocokan telur dan gula, aduk rata. Tambahkan campuran tape dan santan, lalu masukkan larutan fermipan yang sudah didiamkan. Aduk kembali hingga tercampur rata. Terakhir, masukkan margarin leleh dan aduk perlahan. Diamkan adonan pukis selama 1 jam.
-
Panaskan cetakan pukis, oles tipis dengan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan. Setelah setengah matang, beri topping potongan keju cheddar. Tutup cetakan dan masak hingga matang. Angkat pukis, oles margarin selagi panas, dan sajikan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
