Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Nastar Skincare

Name: Nastar Skincare
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 750 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 sdt madu; 525 gram tepung terigu protein rendah; 3 sendok teh maizena; 50 gram gula halus (7 gram/1 sendok makan penuh); 3 sendok makan susu bubuk full cream; 375 gram mentega/butter mix margarin; 1 1/2 sendok teh minyak goreng (untuk olesan); 1 1/2 sendok teh madu (untuk olesan); 670 gram selai nanas untuk isian; 3 butir kuning telur; 3 butir kuning telur (untuk olesan)

admin

Dilihat Oleh 885 Orang

Lebaran kurang meriah tanpa kehadiran nastar, si ratu kue kering yang selalu jadi primadona. Resep Nastar Skincare ini memberikan sentuhan spesial, menghasilkan nastar yang glowing dan kinclong, persis seperti namanya! Teksturnya lembut lumer di mulut dengan isian selai nanas yang manis legit. Cocok untuk disajikan saat kumpul keluarga atau jadi hantaran istimewa. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Yuk, buat nastar glowing-mu sendiri dan rasakan kelezatannya!

Bahan-bahan

1 1/2 sdt madu
525 gram tepung terigu protein rendah
3 sendok teh maizena
50 gram gula halus (7 gram/1 sendok makan penuh)
3 sendok makan susu bubuk full cream
375 gram mentega/butter mix margarin
1 1/2 sendok teh minyak goreng (untuk olesan)
1 1/2 sendok teh madu (untuk olesan)
670 gram selai nanas untuk isian
3 butir kuning telur
3 butir kuning telur (untuk olesan)

Cara Memasak

Kocok sebentar mentega/butter, margarin, gula halus, dan kuning telur hingga tercampur rata saja. Jangan terlalu lama mengocok agar nastar tidak melebar saat dipanggang. Gunakan garpu atau mixer dengan kecepatan rendah.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata. Timbang adonan masing-masing ± 9 gram.
Siapkan selai nanas dan bulatkan masing-masing sebesar 4 gram.
Ambil adonan, bulatkan, lalu tipiskan. Isi dengan selai nanas, usahakan selai tidak terkena jari. Kemudian, bentuk bulat.
Tata nastar di loyang yang telah diolesi margarin/dialasi kertas roti, beri jarak antara nastar. Panggang dalam oven dengan suhu 130°C api atas bawah selama 20 menit.
Siapkan bahan olesan. Setelah 20 menit, keluarkan nastar dari oven dan dinginkan. Olesi nastar dengan bahan olesan.
Ulangi olesan sebanyak 2-3 kali untuk hasil yang lebih glowing. Panggang kembali nastar dengan suhu 100°C selama 10 menit api atas bawah, lalu pindah ke api atas selama 5 menit.
Angkat nastar dan biarkan dingin. Setelah dingin, simpan nastar dalam toples kedap udara.
Nastar siap disajikan atau dijadikan hantaran.