Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Saus Bumbu Kacang (Untuk Cilok)

Name: Saus Bumbu Kacang (Untuk Cilok)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sendok teh kaldu jamur; 3 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sendok teh garam; 400 ml air; 2 sendok makan saus tomat; 5 buah cabai rawit merah, haluskan; 1 sendok makan minyak goreng; 1/2 sendok makan gula pasir; 15 gram tepung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air; 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi; 50 gram kacang tanah, sangrai/goreng, haluskan; 2 sendok makan saus sambal; 3 sendok makan kecap manis; 25 gram gula aren, sisir halus

admin

Dilihat Oleh 540 Orang

Bunda, yuk bikin saus kacang yang lezat dan praktis untuk cilok! Saus kacang ini punya rasa gurih, pedas, dan manis yang nagih banget, dijamin bikin cilok Bunda makin istimewa. Teksturnya kental dan creamy, pas banget buat cocolan cilok. Cara membuatnya pun gampang dan cepat, cocok untuk Bunda yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan camilan spesial untuk keluarga.

Bahan-bahan

1 sendok teh kaldu jamur
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
400 ml air
2 sendok makan saus tomat
5 buah cabai rawit merah, haluskan
1 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok makan gula pasir
15 gram tepung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air
1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
50 gram kacang tanah, sangrai/goreng, haluskan
2 sendok makan saus sambal
3 sendok makan kecap manis
25 gram gula aren, sisir halus

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai rawit merah dan gula aren, aduk rata. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata.
Tambahkan air, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan kaldu bubuk rasa sapi, aduk rata. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga meletup-letup.
Saus bumbu kacang siap disajikan untuk cilok.