Keripik Pisang Coklat Oleh-Oleh Khas Lampung
Dilihat Oleh
931 Orang
Kebayang nggak sih, krenyes-krenyes gurihnya keripik pisang berpadu dengan manisnya cokelat? Resep Keripik Pisang Cokelat khas Lampung ini bikin kamu nostalgia jajanan masa kecil. Teksturnya renyah, rasa manisnya pas, dan cokelatnya lumer di mulut. Cocok banget jadi teman ngeteh sore-sore atau camilan praktis buat keluarga. Bikinnya juga gampang, lho! Yuk, cobain resep ini dan rasakan sendiri kelezatannya.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Kupas pisang kepok.
-
Iris tipis pisang sesuai selera. Setelah diiris, langsung rendam dalam air yang telah dicampur garam dan kapur sirih. Rendam secukupnya untuk sekali goreng, lalu tiriskan.
-
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng pisang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu dinginkan.
-
Sangrai tepung maizena sambil terus diaduk hingga terasa ringan. Setelah itu, matikan api dan biarkan dingin. Campurkan maizena yang sudah dingin dengan cokelat bubuk dan gula tepung, aduk rata.
-
Masukkan keripik pisang ke dalam campuran cokelat. Aduk hingga terbalut rata. Saring keripik pisang agar tidak terlalu banyak topping yang menempel. Simpan dalam wadah kedap udara atau sajikan segera.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
