Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Bakso Tahu Ayam Wortel

Name: Bakso Tahu Ayam Wortel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir Telur ayam; 2 siung Bawang merah; 20 buah Tahu pong (2 bungkus); 1 1/2 sendok teh Garam; 250 gram Daging ayam giling; 1 gram Merica bubuk (1 bungkus); 1 batang Daun bawang; 1 buah Wortel ukuran sedang; 3 siung Bawang putih

admin

Dilihat Oleh 687 Orang

Bakso tahu ayam wortel ini bukan cuma praktis dan enak, tapi juga solusi cerdas buat Moms yang punya si kecil susah makan sayur. Bayangkan, perpaduan gurihnya daging ayam giling dengan tekstur lembut tahu pong, ditambah manisnya wortel yang nyaru sempurna, pasti bikin anak-anak lahap makan deh! Bentuk segitiganya yang unik juga bikin makin menarik. Cocok banget jadi menu andalan sehari-hari atau bekal sekolah yang sehat dan bergizi.

Bahan-bahan

1 butir Telur ayam
2 siung Bawang merah
20 buah Tahu pong (2 bungkus)
1 1/2 sendok teh Garam
250 gram Daging ayam giling
1 gram Merica bubuk (1 bungkus)
1 batang Daun bawang
1 buah Wortel ukuran sedang
3 siung Bawang putih

Cara Memasak

Siapkan semua bahan. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica bubuk.
Potong tahu pong menjadi dua bagian membentuk segitiga.
Dalam wadah, campurkan daging ayam giling, wortel parut, telur, daun bawang cincang, bumbu halus, dan garam. Aduk hingga rata.
Isi tahu pong yang sudah dipotong dengan adonan bakso hingga padat.
Kukus bakso tahu ayam wortel selama kurang lebih 15 menit.
Setelah 15 menit, cek rasa dan kematangan bakso. Jika sudah matang, angkat. Jika belum, lanjutkan mengukus hingga matang dan adonan habis.
Sajikan bakso tahu ayam wortel selagi hangat.