Sagu keju Renyah Lumer
Dilihat Oleh
864 Orang
Kue sagu keju ini adalah camilan sempurna yang renyah di luar dan lumer di dalam. Rasa gurih keju berpadu sempurna dengan tekstur sagu yang lembut, menciptakan sensasi yang bikin nagih. Cocok disajikan untuk keluarga tercinta, acara kumpul-kumpul, atau sekadar teman minum teh di sore hari. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Rasakan kenikmatan kue sagu keju renyah lumer yang akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Sangrai tepung tapioka, daun pandan, susu bubuk, garam, dan vanili bubuk hingga terasa ringan (daun pandan kering dan renyah). Angkat, tunggu hingga suhu ruang, ayak, dan sisihkan.
-
Mixer margarin, gula halus, santan, dan kuning telur hingga mengembang (fluffy) selama 5-7 menit.
-
Masukkan keju cheddar parut dan keju parmesan parut, aduk rata. Kemudian, tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga rata.
-
Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga, pasang spuit sesuai selera, lalu semprotkan ke loyang yang telah dialasi kertas roti.
-
Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang adonan selama 20-25 menit pada suhu 150°C, atau hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).
-
Angkat dan dinginkan di atas cooling rack. Segera kemas dalam wadah tertutup agar kue tetap renyah.
-
Happy Baking!
-
Selamat menikmati!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
