Anabolic Siomay Bumbu Kacang |High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free
Dilihat Oleh
740 Orang
Siomay bumbu kacang? Siapa yang bisa menolak! Apalagi kalau siomaynya sehat, tinggi protein, rendah kalori, dan bebas gula serta gluten. Resep siomay anabolic ini cocok banget buat Bunda yang lagi diet tapi tetap ingin menikmati jajanan khas Betawi ini. Teksturnya kenyal, bumbunya gurih-manis, dan dilengkapi dengan kentang serta tahu kukus yang bikin makin nikmat. Praktis dan pastinya bikin nagih! Cocok untuk bekal sehat atau camilan sore keluarga.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siomay ini rasanya nggak kalah sama yang dijual di pinggir jalan, lho! Bedanya, ini lebih sehat dan mengenyangkan karena full protein.
-
Pertama, siapkan semua bahan kering bumbu kacang dalam mangkuk. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan kemiri. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (bisa pakai minyak semprot). Setelah harum dan kecokelatan, tambahkan air.
-
Kupas kentang, lalu kukus selama 10-15 menit hingga lunak. Masukkan tahu dan bakso ayam, kukus kembali selama 10 menit.
-
Campurkan bumbu tumis yang sudah diberi air ke dalam mangkuk berisi bahan kering bumbu kacang, aduk rata. Angkat kukusan, siramkan bumbu kacang di atas siomay, kentang, dan tahu. Siomay tinggi protein siap disajikan! Bunda bisa menambahkan saus sambal keto, bawang goreng, dan sedikit kecap manis tropicana sesuai selera. Jangan lupa perasan jeruk limau untuk menambah kesegaran.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
