Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Pisang goreng sambal Jeruk

Name: Pisang goreng sambal Jeruk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya cabe rawit (sesuai selera); 5 buah pisang kepok tua yang masih keras; 1 sendok teh air jeruk nipis; 5-7 siung bawang merah; 3-4 buah cabe keriting; 1 sendok makan butter (boleh diganti margarin atau 2 sendok makan minyak goreng)

admin

Dilihat Oleh 645 Orang

Pisang goreng memang camilan sepanjang masa, ya, Moms? Apalagi pisang kepok yang digoreng hingga bagian luarnya renyah, dalamnya lembut. Nah, resep ini spesial karena ada sambal jeruk yang bikin rasanya makin ‘nendang’! Perpaduan rasa manis, gurih, pedas, dan asam segar dari jeruk nipis, dijamin bikin nagih. Cocok banget buat teman ngopi atau ngeteh sore-sore. Resepnya simpel dan praktis, cocok buat Moms yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan camilan istimewa untuk keluarga.

Bahan-bahan

secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
5 buah pisang kepok tua yang masih keras
1 sendok teh air jeruk nipis
5-7 siung bawang merah
3-4 buah cabe keriting
1 sendok makan butter (boleh diganti margarin atau 2 sendok makan minyak goreng)

Cara Memasak

Kupas pisang kepok, lalu belah dua memanjang. Panaskan butter dalam wajan. Goreng pisang hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
Siapkan bahan sambal. Tumis cabe rawit, cabe keriting, dan bawang merah hingga layu. Angkat dan uleg kasar. Tambahkan garam secukupnya dan air jeruk nipis. Aduk rata.
Sajikan pisang goreng hangat dengan cocolan sambal jeruk. Selamat menikmati!