Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Es Cincau Cokelat

Name: Es Cincau Cokelat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar daun cincau segar; 1 sendok teh abu daun pisang kering; 200 gram daun cincau perdu; 2 sendok makan maizena; 2 liter air; Secukupnya air panas; 5 sendok makan gula pasir; 3 sendok makan cokelat bubuk; 10 lembar daun pandan; 500 ml susu cair cokelat

admin

Dilihat Oleh 521 Orang

Es cincau cokelat ini adalah solusi sempurna untuk mengusir dahaga di siang hari yang panas. Bayangkan, sensasi segar cincau berpadu dengan manisnya cokelat susu yang begitu nikmat. Teksturnya yang lembut dan dingin dijamin bikin ketagihan! Resep ini juga praktis banget, Moms. Cocok untuk stok camilan di rumah atau bekal piknik keluarga. Yuk, cobain!

Tag :

camilan cokelat dessert es cincau

Waktu Persiapan 20Menit

Waktu Memasak 15Menit

Total Waktu 95Menit

Porsi 6 bungkus

Kategori: Minuman Es

Arahkan Ke bahan-bahan

Arahkan Ke Cara Memasak

Bahan-bahan

10 lembar daun cincau segar
1 sendok teh abu daun pisang kering
200 gram daun cincau perdu
2 sendok makan maizena
2 liter air
Secukupnya air panas
5 sendok makan gula pasir
3 sendok makan cokelat bubuk
10 lembar daun pandan
500 ml susu cair cokelat

Cara Memasak

Buat cincau dengan merebus daun cincau perdu dan segar dengan air, daun pandan, dan abu daun pisang kering. Biarkan selama 1 jam hingga mengeras. Potong cincau yang sudah jadi menjadi dadu kecil-kecil dan masukkan ke dalam plastik es batu.
Untuk membuat kuah, campurkan cokelat bubuk, maizena, dan gula pasir dalam panci. Tuang susu cair cokelat dan aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental, lalu biarkan hingga hangat.
Masukkan kuah cokelat ke dalam plastik es batu yang sudah berisi cincau. Ikat plastik dengan rapat dan simpan di dalam freezer hingga beku. Sajikan dingin.