Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Bajigur Tanpa Santan

Name: Bajigur Tanpa Santan
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 40 gram gula merah; 2 ruas jahe, memarkan; 20 gram fiber cream; 1/4 sendok teh garam; 1 lembar daun pandan; 1/8 sendok teh kayu manis bubuk; 500 ml air

admin

Dilihat Oleh 818 Orang

Hujan rintik-rintik di sore hari memang paling pas ditemani minuman hangat yang menenangkan. Bajigur tanpa santan ini adalah pilihan tepat! Rasanya manis legit dan hangat dari jahe serta kayu manis, cocok untuk menghangatkan tubuh di kala cuaca dingin. Teksturnya creamy meskipun tanpa santan, berkat tambahan fiber cream yang membuatnya tetap ringan dan nggak bikin eneg. Cara membuatnya pun super praktis, cukup campur semua bahan dan masak hingga mendidih. Sempurna untuk dinikmati bersama keluarga di sore yang syahdu.

Bahan-bahan

40 gram gula merah
2 ruas jahe, memarkan
20 gram fiber cream
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
1/8 sendok teh kayu manis bubuk
500 ml air

Cara Memasak

Campur air, gula merah, jahe memar, kayu manis bubuk, daun pandan, dan garam dalam panci. Masak hingga gula larut dan mendidih.
Masukkan fiber cream, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih, lalu angkat.
Sajikan bajigur selagi hangat.