Fudgy Brownies
Dilihat Oleh
781 Orang
Brownies fudgy ini jadi andalan cemilan di rumah, lho! Teksturnya yang nyoklat banget, lembut, dan chewy pasti bikin semua orang ketagihan. Bikinnya super praktis, bahkan tanpa mixer pun bisa. Cocok banget buat Bunda yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan cemilan istimewa. Rahasianya? Pakai cokelat batang dan cokelat bubuk berkualitas baik, ya! Oh ya, untuk shiny crust yang menggoda, pastikan gula halus larut sempurna saat dikocok dengan telur.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Lelehkan cokelat masak hitam, mentega, dan minyak goreng dengan cara ditim hingga larut. Biarkan hingga mencapai suhu ruang.
-
Kocok telur dan gula halus hingga gula benar-benar larut dan mengembang.
-
Tambahkan lelehan cokelat ke dalam kocokan telur, aduk hingga tercampur rata.
-
Campur tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu ayak. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan cokelat, aduk rata hingga kental dan berat.
-
Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang telah dialasi kertas roti. Beri topping sesuai selera. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C (api atas bawah) selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
