Brownies Ketan Hitam Cokelat Dubai (Cup Cake Brownies)
Dilihat Oleh
736 Orang
Brownies Ketan Hitam Cokelat Dubai ini perpaduan unik antara tekstur kenyal ketan hitam dan manisnya cokelat Dubai yang lagi hits. Cocok banget buat ide jualan atau bekal anak sekolah karena praktis dan disukai semua kalangan. Bayangkan gigitan pertama, lumernya cokelat berpadu dengan legitnya ketan hitam, bikin nagih! Apalagi ditambah topping cokelat Dubai yang mewah, pasti langsung diserbu deh. Yuk, coba resep mudah ini dan rasakan sensasi kelezatannya!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Lelehkan DCC dan mentega, aduk rata. Setelah leleh, sisihkan dan biarkan dingin pada suhu ruang.
-
Mixer telur, gula palem, gula pasir, dan garam hingga mengembang dan kental berjejak. Bisa juga menggunakan balloon whisk. Masukkan tepung ketan hitam dan coklat bubuk, aduk rata. Tambahkan DCC dan mentega yang sudah dilelehkan, aduk kembali. Terakhir, tambahkan susu kental manis (SKM) dan aduk hingga tercampur rata.
-
Tuang adonan ke dalam loyang cup cake yang sudah dialasi baking paper. Panaskan oven pada suhu 200°C selama 10 menit. Masukkan adonan dan panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit menggunakan api atas bawah. Lanjutkan memanggang dengan api bawah saja selama 10 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin pada suhu ruang.
-
Lelehkan Milk Cooking Chocolate, kemudian beri topping di atas cup cake yang sudah dingin.
-
Potong-potong cokelat Dubai menjadi ukuran kecil.
-
Tata potongan cokelat Dubai di atas topping Milk Cooking Chocolate sebagai hiasan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
