Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Ayam woku kids friendly

Name: Ayam woku kids friendly
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 ml air; 2 ikat kemangi; 2 lembar daun jeruk; Gula pasir secukupnya; 2 siung bawang putih; 1 buah cabai merah besar (buang bijinya); 2 butir kemiri (sangrai); 2 batang serai (geprek); Kaldu jamur secukupnya; 1 kg paha ayam; 2 lembar daun salam; 1 cm kunyit; Garam secukupnya; 8 siung bawang merah

admin

Dilihat Oleh 800 Orang

Siapa bilang ayam woku cuma buat orang dewasa? Resep Ayam Woku Kids Friendly ini bukti nyata kalau si kecil juga bisa menikmati kelezatan masakan nusantara! Dengan bumbu rempah yang khas, ayam woku ini tetap menggugah selera tanpa rasa pedas yang berlebihan. Daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna bikin anak-anak lahap makan. Praktis dan cepat, cocok untuk menu makan siang atau malam keluarga yang simple tapi tetap istimewa.

Bahan-bahan

800 ml air
2 ikat kemangi
2 lembar daun jeruk
Gula pasir secukupnya
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar (buang bijinya)
2 butir kemiri (sangrai)
2 batang serai (geprek)
Kaldu jamur secukupnya
1 kg paha ayam
2 lembar daun salam
1 cm kunyit
Garam secukupnya
8 siung bawang merah

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri sangrai, dan kunyit.
Tumis bumbu halus, serai geprek, daun jeruk, dan daun salam dengan sedikit minyak hingga harum.
Masukkan air dan paha ayam. Tunggu hingga air setengah menyusut dan ayam matang.
Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Koreksi rasa.
Masukkan kemangi. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Ayam woku siap dihidangkan.