Barbeque Simpel Dari Daging Qurban
Dilihat Oleh
749 Orang
Bunda, lagi cari ide masakan daging qurban yang simpel, enak, dan gak ribet? Resep barbeque simpel ini jawabannya! Dagingnya empuk juicy, berpadu sempurna dengan saus barbeque yang smoky dan gurih. Proses marinasi bikin bumbunya meresap sempurna, jadi rasanya makin nendang. Cocok banget buat makan bareng keluarga besar, praktis, dan dijamin semua suka!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Iris tipis daging qurban, lalu cuci bersih. Tambahkan 1 sendok makan cuka, diamkan selama 30 menit. Setelah itu, cuci kembali hingga bersih.
-
Masukkan semua bahan marinasi ke dalam wadah berisi daging. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit, atau semalaman di dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.
-
Siapkan saus barbeque (disarankan merek Mc Lewis atau sesuai selera).
-
Tumis bawang bombay dan jahe hingga harum.
-
Masukkan daging yang sudah dimarinasi ke dalam tumisan bawang bombay dan jahe. Masak dengan api sedang hingga matang. Aduk sesekali dan koreksi rasa.
-
Tips: Agar daging tetap juicy, jangan terlalu lama memasaknya.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
