Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Chapssal Korean Donuts Corned Beef

Name: Chapssal Korean Donuts Corned Beef
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 14 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gram corned beef; 1 buah wortel, potong kotak kecil; Tepung panko secukupnya untuk taburan; 1/2 sendok makan bawang putih bubuk; Tepung terigu serbaguna, dicampur air secukupnya untuk bahan celupan; ± 75 ml air hangat; 25 gram gula pasir ROSE BRAND; 115 gram tepung beras ketan putih ROSE BRAND; Minyak goreng ROSE BRAND secukupnya untuk menggoreng; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok teh gula pasir ROSE BRAND; 20 gram tepung terigu serbaguna; 30 ml air putih; 10 gram margarin ROSE BRAND; 2 sendok makan irisan daun bawang dan seledri; 30 ml air putih; saus sambal; 1/2 sendok teh baking powder; Pelengkap :; 1 butir telur; Saus sambal secukupnya sebagai pelengkap

admin

Dilihat Oleh 846 Orang

Chapssal Korean Donuts Corned Beef ini camilan gurih yang bikin nagih! Bayangkan donat kenyal khas Korea yang diisi dengan corned beef dan wortel yang gurih, lalu dibalut tepung panko yang renyah. Cocok banget jadi teman ngeteh atau cemilan sore hari. Resep ini modifikasi dari resep aslinya dengan tambahan corned beef dan wortel, memberikan sentuhan rasa yang unik dan lebih mengenyangkan. Praktis dibuat, dan pasti disukai seluruh keluarga!

Bahan-bahan

120 gram corned beef
1 buah wortel, potong kotak kecil
Tepung panko secukupnya untuk taburan
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
Tepung terigu serbaguna, dicampur air secukupnya untuk bahan celupan
± 75 ml air hangat
25 gram gula pasir ROSE BRAND
115 gram tepung beras ketan putih ROSE BRAND
Minyak goreng ROSE BRAND secukupnya untuk menggoreng
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir ROSE BRAND
20 gram tepung terigu serbaguna
30 ml air putih
10 gram margarin ROSE BRAND
2 sendok makan irisan daun bawang dan seledri
30 ml air putih
saus sambal
1/2 sendok teh baking powder
Pelengkap :
1 butir telur
Saus sambal secukupnya sebagai pelengkap

Cara Memasak

Siapkan semua bahan. Panaskan minyak, tumis corned beef dan wortel yang sudah dipotong kecil.
Tambahkan bawang putih bubuk, air, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan telur, aduk hingga rata. Koreksi rasa.
Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Masak hingga kering, lalu sisihkan.
Dalam wadah, campurkan tepung beras ketan putih, gula pasir, margarin, dan bahan kering lainnya (kecuali air hangat).
Tambahkan air hangat, aduk rata, lalu uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk. Tidak perlu diuleni terlalu lama.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian (masing-masing 20 gram), pipihkan, beri isian corned beef, bulatkan kembali. Celupkan ke dalam campuran air dan tepung terigu.
Balur donat dengan tepung panko hingga rata. Panaskan minyak, goreng donat hingga kecokelatan dengan api sedang cenderung kecil.
Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.