Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Opor Lumping Kepala Kambing Qurban

Name: Opor Lumping Kepala Kambing Qurban
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 rantang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 rantang lumping kepala kambing (dari ½ kepala kambing yang sudah dipresto); ½ jempol gula merah; 400 ml air; 1 bungkus bumbu opor instan

admin

Dilihat Oleh 578 Orang

Lumping kepala kambing sisa qurban? Jangan bingung, Bunda! Kita sulap jadi opor yang praktis dan lezat. Resep ini cocok banget buat Bunda yang ingin masak cepat tanpa ribet, karena kita pakai bumbu opor instan. Bayangkan, daging kambing yang empuk berpadu dengan kuah santan gurih dan aroma rempah yang harum. Hmm, pasti bikin keluarga ketagihan! Cocok disajikan dengan nasi hangat atau lontong, plus sambal kecap pedas. Dijamin, hidangan ini jadi favorit baru di meja makan.

Bahan-bahan

1 rantang lumping kepala kambing (dari ½ kepala kambing yang sudah dipresto)
½ jempol gula merah
400 ml air
1 bungkus bumbu opor instan

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan. Pastikan kepala kambing sudah dipresto selama 30-45 menit. Ambil bagian lumpingnya, lalu potong-potong sesuai selera.
Tumis bumbu opor instan hingga harum. Masukkan potongan lumping kepala kambing, air, dan gula merah. Aduk rata dan biarkan mendidih.
Setelah matang dan kuah mengental, angkat opor lumping. Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap dan lontong atau nasi putih.