Semur telur tempe
Dilihat Oleh
876 Orang
Semur telur tempe ini adalah hidangan praktis dan lezat yang cocok untuk menu sehari-hari. Perpaduan rasa gurih dari tempe dan telur yang meresap sempurna dengan bumbu semur yang kaya rempah, menciptakan hidangan yang begitu menggugah selera. Tekstur tempe yang empuk dan telur yang lembut berpadu harmonis dengan kuah semur yang kental dan manis. Aroma rempahnya yang hangat pasti bikin keluarga lahap makan. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada bubuk, ketumbar bubuk, jahe, dan garam hingga halus.
-
Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tambahkan biji pala bubuk, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Tumis hingga harum dan matang.
-
Tambahkan air secukupnya, kecap manis, telur rebus, dan tempe. Masak dengan api sedang. Tambahkan sedikit gula merah dan penyedap rasa.
-
Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
