Semur Daging Sapi
Dilihat Oleh
658 Orang
Semur daging sapi, hidangan klasik yang selalu jadi favorit keluarga! Daging sapi yang empuk berpadu sempurna dengan kuah manis gurih yang meresap hingga ke serat-seratnya. Resep ini praktis dan mudah diikuti, cocok untuk ibu-ibu modern yang ingin menyajikan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Aroma rempah yang harum menggugah selera, menciptakan momen makan yang hangat dan tak terlupakan. Tekstur daging yang lembut berpadu dengan rasa manis dan gurih dari kecap, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Potong daging sapi menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih. Rebus daging sebentar untuk membuang kotoran dan darah yang keluar.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, jahe, lengkuas, kunyit, dan pala. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.
-
Masukkan daging yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya hingga daging terendam.
-
Cek daging secara berkala. Jika belum empuk, tambahkan air lagi dan lanjutkan memasak hingga daging empuk.
-
Setelah daging empuk, koreksi rasa. Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan gula pasir sesuai selera. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan semur daging sapi selagi hangat.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
