Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Tongseng Daging Tunjang

Name: Tongseng Daging Tunjang
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir bawang merah, iris; 1 batang daun bawang, iris; 1/2 sendok teh gula pasir; 2 bungkus bumbu instan tongseng; 2 lembar daun jeruk; 750 ml air; 1 sendok teh garam (sesuaikan); 1 batang serai; 35 ml santan (boleh lebih sesuai selera); 300 gram daging tunjang sapi; 1/4 buah kol, iris kasar; 1 sendok teh kaldu jamur; 1 buah tomat ukuran besar, potong-potong

admin

Dilihat Oleh 981 Orang

Bayangkan daging tunjang sapi yang empuk, berpadu dengan kuah tongseng yang gurih dan kaya rempah. Resep Tongseng Daging Tunjang ini praktis dan mudah diikuti, cocok untuk hidangan keluarga. Kuahnya yang creamy dari santan dan rasa pedas yang bisa disesuaikan membuat tongseng ini disukai semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa. Tambahkan irisan kol dan tomat segar untuk tekstur yang lebih menarik dan rasa yang lebih segar.

Bahan-bahan

5 butir bawang merah, iris
1 batang daun bawang, iris
1/2 sendok teh gula pasir
2 bungkus bumbu instan tongseng
2 lembar daun jeruk
750 ml air
1 sendok teh garam (sesuaikan)
1 batang serai
35 ml santan (boleh lebih sesuai selera)
300 gram daging tunjang sapi
1/4 buah kol, iris kasar
1 sendok teh kaldu jamur
1 buah tomat ukuran besar, potong-potong

Cara Memasak

Siapkan daging tunjang sapi yang sudah dipotong-potong. Tumis bawang merah yang sudah diiris hingga harum. Masukkan bumbu instan tongseng, aduk rata.
Tambahkan air, serai, dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih. Masukkan daging tunjang dan bumbu-bumbu seperti garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Biarkan mendidih, lalu masukkan kol dan tomat. Koreksi rasa.
Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Matikan api dan tongseng daging tunjang siap dihidangkan.