Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Bolu Kukus Pisang Coklat

Name: Bolu Kukus Pisang Coklat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 11 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gram margarin, lelehkan; 1 sendok teh baking soda; 1/2 sendok teh garam; 26 gram susu bubuk Dancow (1 bungkus); 150 gram tepung terigu Kunci Biru; 1/2 sendok teh vanili bubuk; 1 butir telur; 150 gram gula pasir; 20 gram DCC, diserut; 275 gram pisang kepok matang, haluskan dengan garpu; 50 ml minyak goreng; 50 gram DCC, diserut

admin

Dilihat Oleh 743 Orang

Bolu Kukus Pisang Coklat ini teksturnya menul-menul, lembut banget di mulut! Rasanya manis legit berpadu dengan aroma pisang dan coklat yang bikin nagih. Cocok banget buat cemilan sore hari atau teman minum teh. Resepnya praktis dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Yuk, cobain bikin sendiri di rumah!

Bahan-bahan

75 gram margarin, lelehkan
1 sendok teh baking soda
1/2 sendok teh garam
26 gram susu bubuk Dancow (1 bungkus)
150 gram tepung terigu Kunci Biru
1/2 sendok teh vanili bubuk
1 butir telur
150 gram gula pasir
20 gram DCC, diserut
275 gram pisang kepok matang, haluskan dengan garpu
50 ml minyak goreng
50 gram DCC, diserut

Cara Memasak

Haluskan pisang dengan garpu. Dalam wadah terpisah, campurkan telur, gula pasir, susu bubuk Dancow, 20 gram DCC serut, margarin leleh, dan minyak goreng. Kocok dengan whisk hingga tercampur rata.
Masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan basah. Aduk rata dengan whisk.
Masukkan baking soda, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada endapan di bawah.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula kayu hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
Kukus adonan dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar sebelum disajikan.