Bolu Ketan Hitam Kukus
Dilihat Oleh
802 Orang
Bolu Ketan Hitam Kukus ini adalah pilihan tepat untuk camilan keluarga atau acara spesial. Teksturnya yang lembut dan empuk berpadu sempurna dengan rasa gurih ketan hitam yang khas. Aroma vanili yang lembut semakin menambah kenikmatan kue ini. Resep ini juga praktis dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Cocok banget buat Bunda yang ingin menyajikan kue lezat tanpa ribet!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung besar. Siapkan loyang tulban ukuran 20 cm, olesi dengan margarin atau minyak, lalu taburi tepung terigu tipis-tipis.
-
Kocok telur, gula pasir, garam, dan vanili hingga mengembang dan berjejak. Masukkan santan kelapa, kocok rata dengan kecepatan paling rendah.
-
Masukkan tepung ketan hitam yang sudah diayak, aduk balik perlahan hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan minyak goreng, aduk balik hingga tercampur rata.
-
Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus dengan api kecil cenderung sedang selama 30-35 menit hingga matang.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
