Bolu lapis
Dilihat Oleh
737 Orang
Bolu lapis ini cocok banget buat kamu yang suka ngemil cantik dan praktis. Bayangin deh, teksturnya yang lembut berpadu dengan manisnya gula pasir dan aroma harum pandan serta cokelat, bikin nagih! Cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, atau jadi bekal si kecil ke sekolah. Resepnya simpel dan anti-gagal, cocok buat pemula sekalipun. Yuk, cobain bikin sendiri di rumah!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Campurkan telur, gula pasir, dan SP dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk kembali hingga rata.
-
Tuangkan santan dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
-
Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Pada bagian pertama, tambahkan pewarna makanan pandan dan aduk rata. Pada bagian kedua, tambahkan coklat bubuk dan aduk rata.
-
Siapkan kukusan dan panaskan hingga beruap banyak. Tuang adonan pandan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Kukus selama 10 menit. Setelah itu, tuang adonan cokelat di atas adonan pandan. Kukus kembali selama 20 menit atau hingga matang. Tes tusuk dengan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang. Angkat dan dinginkan.
-
Setelah bolu lapis dingin, potong-potong sesuai selera dan sajikan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
