Nastar Gluten Free Tepung Mocaf
Dilihat Oleh
985 Orang
Lebaran kurang meriah tanpa nastar, betul Bund? Tapi, gimana kalau ada anggota keluarga yang alergi gluten? Tenang, resep Nastar Gluten Free Tepung Mocaf ini solusinya! Rasanya nggak kalah enak dengan nastar biasa, malah lebih sehat karena pakai tepung mocaf. Teksturnya renyah di luar, lumer di dalam dengan isian selai nanas yang asam manis. Bikinnya juga praktis, cocok untuk Bunda yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan kue spesial untuk keluarga.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan semua bahan. Bulatkan selai nanas dengan takaran 1/4 sendok teh per bulatan.
-
Dalam wadah, campurkan mentega, gula halus, dan susu bubuk. Aduk hingga rata. Masukkan tepung mocaf dan maizena, aduk rata kembali.
-
Ambil 1 sendok teh adonan kulit, beri isian selai nanas, lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
-
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150°C dengan api atas bawah. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Campurkan kuning telur, minyak goreng, dan madu untuk olesan. Oleskan secara merata ke permukaan nastar.
-
Panggang kembali nastar selama 15 menit dengan api atas bawah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, dinginkan, dan simpan dalam toples.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
