Lidah Kucing Lumer
Dilihat Oleh
819 Orang
Bunda-bunda, wajib coba resep Lidah Kucing Lumer ini! Super simple dan gampang banget, anti gagal deh. Teksturnya tuh langsung lumer di mulut, tapi tetap kokoh saat dipegang, jadi nggak gampang patah. Rasanya juga pas, nggak kemanisan, wangi butternya semerbak kemana-mana. Paling penting, resep ini cuma pakai bahan-bahan alami, tanpa perisa atau pasta butter, jadi aman banget buat si kecil. Cocok banget buat jadi teman ngeteh atau suguhan istimewa untuk tamu. Yuk, langsung aja kita eksekusi resepnya!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Kocok putih telur dan garam halus hingga kaku dan berjejak.
-
Kocok buttermix dan gula bubuk hingga putih, halus, lembut, dan mengembang.
-
Ayak tepung terigu protein rendah, susu bubuk, dan maizena. Masukkan sebagian campuran tepung ke dalam adonan buttermix, tambahkan separuh adonan putih telur, aduk ringan. Kemudian, masukkan sisa campuran tepung dan adonan putih telur, aduk hingga tercampur rata.
-
Siapkan loyang lidah kucing yang sudah diolesi margarin/carlo. Semprotkan adonan ke dalam loyang. Jika tidak ada loyang lidah kucing, gunakan loyang biasa yang dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama kurang lebih 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
-
Sesuaikan tingkat kecoklatan kue sesuai selera. Segera lepaskan kue dari loyang saat masih panas.
-
Lidah kucing lumer siap disajikan!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
