Pukis Marble keju
Dilihat Oleh
992 Orang
Pukis Marble Keju ini adalah camilan sempurna untuk menemani waktu santai Anda. Bayangkan, tekstur pukis yang lembut berpadu dengan lelehan keju yang gurih, ditambah motif marmer yang cantik. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Cocok disajikan sebagai teman ngopi atau teh di sore hari, atau bekal anak sekolah. Rasanya yang manis dan gurih pasti disukai seluruh keluarga!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Masukkan vanili bubuk, gula pasir, dan telur ke dalam wadah. Kocok hingga setengah mengembang. Tambahkan fermipan, lalu kocok kembali hingga gula larut dan adonan mengembang.
-
Turunkan kecepatan mixer. Masukkan garam, lalu kocok rata. Masukkan tepung terigu secara bergantian dengan santan hingga habis.
-
Masukkan mentega cair, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
-
Olesi cetakan pukis dengan sedikit mentega, lalu panaskan cetakan dengan api kecil. Ambil 1 sendok sayur adonan, beri pewarna coklat, aduk rata.
-
Masukkan adonan putih ke dalam gelas ukur (untuk memudahkan menuang ke dalam cetakan). Tambahkan adonan coklat di atasnya (jangan diaduk). Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian saja. Setelah itu, langsung isi dengan keju spread, lalu tutupi keju dengan adonan.
-
Masak hingga permukaan kering dan bagian bawahnya kecoklatan. Angkat, lalu lakukan hingga adonan habis. Sajikan hangat.
-
Penampakan dalamnya: Keju lumer dan pukisnya lembut.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
