Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Palm Cheese Cookies dan Putri salju

Name: Palm Cheese Cookies dan Putri salju
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya palm sugar (untuk Palm Cheese Cookies); 100 gram margarin; 100 gram butter; 100 gram Wisman butter; 100 gram gula halus; 26 gram susu bubuk; 100 gram tepung maizena; 125 gram keju parut; Secukupnya pasta pandan/pasta hijau (untuk Putri Salju); 3 butir kuning telur; 400 gram tepung terigu protein rendah; Secukupnya gula halus dingin (untuk Putri Salju)

admin

Dilihat Oleh 741 Orang

Hai Bunda! Mau bikin kue kering yang gampang, enak, dan lumer di mulut? Palm Cheese Cookies dan Putri Salju ini jawabannya! Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, bikin nagih banget! Cocok buat teman ngeteh sore-sore atau jadi suguhan istimewa untuk tamu. Resep ini praktis banget, bahkan untuk pemula sekalipun. Yuk, cobain!

Bahan-bahan

Secukupnya palm sugar (untuk Palm Cheese Cookies)
100 gram margarin
100 gram butter
100 gram Wisman butter
100 gram gula halus
26 gram susu bubuk
100 gram tepung maizena
125 gram keju parut
Secukupnya pasta pandan/pasta hijau (untuk Putri Salju)
3 butir kuning telur
400 gram tepung terigu protein rendah
Secukupnya gula halus dingin (untuk Putri Salju)

Cara Memasak

Sangrai tepung terigu protein rendah, lalu dinginkan.
Dalam wadah, kocok butter, Wisman butter, dan margarin hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata. Tambahkan gula halus, aduk rata. Terakhir, masukkan keju parut dan aduk kembali.
Masukkan tepung terigu protein rendah, tepung maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Bagi adonan menjadi dua. Untuk Palm Cheese Cookies, bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu gulingkan ke dalam palm sugar hingga terbalut rata. Untuk Putri Salju, bentuk adonan sesuai selera. Tata kedua jenis kue di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven hingga matang.
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Untuk Putri Salju, pastikan kue benar-benar dingin sebelum digulingkan ke dalam gula halus dingin. Selamat mencoba!