Bakso kuah mercon segar
Dilihat Oleh
694 Orang
Hujan-hujan begini, paling enak makan yang hangat dan pedas menggigit. Bakso kuah mercon segar ini jawabannya, Bunda! Resep ini memberikan sensasi pedas nikmat yang bikin nagih, bukan pedas yang bikin lidah kebakar. Kuahnya yang segar dan gurih berpadu sempurna dengan bakso sapi kenyal. Praktis dibuat, cocok untuk menu makan siang atau malam keluarga. Dijamin bikin badan hangat dan hati senang!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Rebus cabai rawit merah dan cabai merah keriting hingga layu.
-
Setelah direbus, haluskan cabai bersama bawang putih, bawang merah, kemiri, cengkeh, kayu manis, dan pala. Jangan lupa buang tangkai cabai sebelum dihaluskan.
-
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
-
Masukkan air dan bakso sapi ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga mendidih. Tambahkan beberapa tangkai seledri.
-
Tambahkan sedikit gula dan penyedap rasa sapi sesuai selera. Koreksi rasa.
-
Siapkan mangkuk. Masukkan soun atau bihun, daun seledri, dan daun bawang. Tuang bakso beserta kuahnya.
-
Bakso kuah mercon segar siap dinikmati!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
