Masak Apa Hari ini? Yuk Cari
#ResepKeluarga #ResepFavorit Keluarga di MDEDITOR.TW

Bakso ikan kuah segar bumbu kemiri

Name: Bakso ikan kuah segar bumbu kemiri
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sendok makan garam; 1 batang daun prei; 1/2 sendok teh lada bubuk; 1 kilogram bakso ikan instan (sesuai selera); 1/2 sendok teh gula pasir; 1 ikat sawi hijau; Secukupnya kaldu bubuk; 2 buah wortel; Secukupnya kaldu bubuk; 8 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 4 siung bawang putih

admin

Dilihat Oleh 706 Orang

Siapa bilang masak itu ribet? Resep bakso ikan kuah segar bumbu kemiri ini praktis banget, Moms! Bayangkan, kuah gurih nan segar dari kemiri yang dipadukan dengan bakso ikan kenyal favorit si kecil. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih pasti bikin anak-anak lahap makan. Cocok banget buat menu makan siang atau malam yang cepat dan bergizi.

Bahan-bahan

1 sendok makan garam
1 batang daun prei
1/2 sendok teh lada bubuk
1 kilogram bakso ikan instan (sesuai selera)
1/2 sendok teh gula pasir
1 ikat sawi hijau
Secukupnya kaldu bubuk
2 buah wortel
Secukupnya kaldu bubuk
8 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 ruas jahe
4 siung bawang putih

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kemiri, dan jahe. Tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan air secukupnya dalam panci, lalu masukkan wortel dan bumbu yang sudah ditumis.
Setelah mendidih, masukkan bakso ikan, daun prei, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan sawi hijau.
Tes rasa dan sesuaikan jika perlu. Bakso ikan kuah segar bumbu kemiri siap dihidangkan. Tambahkan sambal jika suka.
Selamat memasak!