Ayam kecap super luwekoh enak banget
Dilihat Oleh
530 Orang
Resep Ayam Kecap Super Luweko ini praktis banget, Bunda! Cocok untuk menu makan siang atau malam keluarga. Ayamnya empuk, bumbunya meresap sempurna dengan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang nagih. Aroma kecap dan santan yang berpadu menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Tekstur ayam yang lembut berpadu dengan saus kental yang bikin nambah nasi terus. Yuk, cobain resep simple ini dan buat keluarga happy!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
-
Goreng ayam sebentar saja, sampai sedikit berkulit, angkat dan tiriskan.
-
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit merah sebentar saja sampai agak layu (jangan sampai kering banget), angkat dan kemudian haluskan (bisa diulek atau diblender).
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan ayam, aduk ayam sampai tercampur merata dengan bumbunya. Kemudian tambahkan air secukupnya dan masukkan kecap manis.
-
Setelah kecap manis masuk, aduk rata, kemudian tambahkan santan instan, gula pasir, kaldu jamur, dan garam. Koreksi rasa.
-
Setelah dirasa pas, masukkan bawang goreng. Masak ayam hingga matang dan airnya menyusut, angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng di atasnya.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
